湯けむり酒麺食堂　新潟らーめんセンター

ようこそ！らーめん王国「新潟」へ
全国でも類を見ないほど、個性豊かな味わいが共存する“らーめん王国・新潟”南北に長い地形を持つ新潟県では、地域ごとにまったく異なるタイプのラーメン文化が育まれています。
その中でも全国的な知名度を誇る「新潟五大らーめん」「新潟あっさり醤油」「新潟濃厚味噌」「燕三条系背脂醤油」「長岡生姜醤油」「三条カレー」それぞれが地域の気候や食文化に根差し、長年にわたって地元の人々に愛され続けてきました。
当店は、新潟県の玄関口・越後湯沢駅内に誕生した“新潟ラーメンの新麺処”。
まるで新潟各地を旅したかのように五大ラーメンを味わうことができます。
“ご当地食材”“風土”“文化”が息づく一杯をはじめ、南魚沼産コシヒカリを使用したご当地定食や新潟地酒など、新潟の味覚のすべてを、ぜひご堪能ください。