だるまや　NIIGATA　BASE

創業より四十余年、長年新潟の地で親しまれてきた一杯を新潟駅から全国のみなさんへ。
看板メニューの「だるまラーメン」は、じっくりと炊いた豚骨スープに魚介だしを合わせた唯一無二の「和風とんこつ味」。
さらに、丼全体に上質な背脂をまとわせることで、まろやかで深い味わい一杯に仕上げています。
新潟の皆さんはもちろん、新潟駅に集まる全国のみなさんにも是非この一杯を味わっていただきたいです。