～食欲の秋～　旬の魚が続々と入荷！

ことぶき寿司C/Oまいもん寿司　上村からお知らせです！！
秋が旬の魚が遂に入荷し始めました！
旬の初めの事を『ハシリ』といい初物をさします！
その【ハシリの新潟産カマス】が入荷しました！今年の【かます】は脂の乗りが早く、もう旬ですか？と勘違いするほど状態が良いです！
これを生と炙りの、2種類用意しております！画像は生です！
生はもっちりした身に、うま味が凝縮し生姜でさっぱりするよう仕上げています！
炙りは皮目に塩を振り皮がパリッとするまで炙ってます！レモンが添えてありますので、1貫はそのまま魚の味を堪能し、もう1貫はレモンで酸味をプラス！私は炙り派ですかね～
メチャウマですよ！入荷状況によりますが、大体1皿2貫入りで、500円前後で販売しております！
※自然が相手ですので入荷しない時も多々あります。ご了承ください。
その他も、旬物の入荷あります！新潟産　釣りさわら、珍しい所で言えば、生のさば！
是非この時期しか味わえない海の幸を存分に堪能しちゃってください！
皆様のご来店を心よりお待ちしております！