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ショップニュース

旨みあふれる“おおやまスープ”は継ぎ足し自由!!

2026
02.03

【博多もつ鍋おおやま新潟店】
\旨みあふれる“おおやまスープ”は継ぎ足し自由/

おおやまの一押しは、こだわり抜いた“みそ味”のもつ鍋。
九州味噌と西京味噌を絶妙にブレンドした、濃厚で奥深い濃厚(こゆうま)みそスープ!
最初のひと口から、濃厚(こゆうま)な旨みがしっかり感じられる味わいです。

厳選した国産もつから染み出す出汁が重なり、食べ進めるほどに旨みが増していくのが“おおやまのみそ”の魅力。

そして実はこのスープ──
【継ぎ足しサービス】なんです!
「鍋をつつきながらスープまで飲み干す」お客様も多く、スタッフも嬉しい限り。
遠慮せず、どんどんおかわりしてくださいね。

醤油・水炊き風などのスープもございますが、まずはぜひ“みそ”から。
おおやまが試行錯誤を重ねて辿り着いた、渾身の味をお楽しみください。

寒い季節こそ、熱々のもつ鍋と旨みたっぷりのスープを心ゆくまで。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。